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En este sentido existen muchas recetas y muchas de ellas sin un nombre en particular, a continuación entregamos algunas preparaciones:
Este aderezo es especial para los sushis vegetarianos. Ingredientes
• Queso crema
• Crema ácida o yogurt natural
• Ciboullette La cuantía de los ingredientes dependerá solamente de la cantidad de crema que necesite. En primer lugar se deben mezclar partes iguales de queso crema y crema ácida (o en su defecto yogurt natural), una vez incorporados agregar el ciboullette picado muy fino. Mezclar y servir.
Ingredientes
• Mayonesa
• Ketchup
• Mostaza
• Zanahoria rayada
• Pepinillo dulce picado en cuadritos finos
• Jugo de naranja
• Ají (opcional) En un recipiente (según la cantidad que quieran preparar) se vierte la mayonesa, se le agrega kétchup, de 1 a dos cucharitas de mostaza, y una cucharadita de jugo de naranja. Si le quiere agregar el picante este es el momento. Una vez que todo está integrado, se le agrega el pepinillo finamente picado y la zanahoria rayada.
